Trucos para el smoothie perfecto y 5 combinaciones para el verano

Esta semana celebramos en nuestras Redes Sociales la Semana del Smoothie, y la guinda final la ponemos con este artículo. ¿Qué por qué nos gustan tanto? Porque nos ayudan a aumentar nuestro consumo de fruta y mantienen intactas todas sus propiedades. Son ricos en minerales, vitaminas, antioxidantes y fibras vegetales: una fuente inmediata de energía para los días de calor.

¿Quieres saber nuestras combinaciones favoritas para este verano y los trucos para hacer el smoothie perfecto? ¡Te lo contamos todo!

Nosotros preferimos no incorporar azúcar para endulzarlos, porque por sí solos ya tienen mucho sabor, pero si eres de paladar goloso puedes utilizar miel, sirope de agave o dátiles. También puedes variar los líquidos. Aunque lo más común es usar lácteos (leche o yogur), también puedes utilizar zumo de frutas, kéfir, leches vegetales o incluso agua.

Puedes mezclar cualquier fruta, para gustos colores, pero lo que sí tienes que tener en cuenta son las proporciones. La proporción recomendada es de 1/4 de taza de líquidos por cada 1 taza de sólidos. Aun así, esto también puede variar según los gustos: hay personas que lo prefieren súper líquido y gente a la que le gustan sus smoothies tan cremosos que se puedan comer con cuchara.

Un buen truco para tener siempre opciones para nuestros smoothies y no desperdiciar alimentos es congelar la fruta. Corta en trozos pequeños la fruta que creas que se va a poner mala o que no te va a dar tiempo a comer y congélala. ¡Cuando quieras hacer tu smoothie ni siquiera tienes que descongelarla!

Un buen electrodoméstico también ayuda a que los smoothies salgan riquísimos y sin esfuerzo. ¿Vas a sumarte a la bebida del verano? Échale un vistazo a nuestro extractor de jugo ALEGRA, perfecto para disfrutar de los mejores zumos de frutas, smoothies y batidos.

 

Ingredientes:

• 3 tazas de cubos de sandía sin semilla congelados
• 200ml de leche
• 150gr de yogur griego

Es importante que la sandía esté congelada para que no quede una textura muy líquida. Solo hay que juntarlo todo hasta que quede homogéneo.

 

Ingredientes:

• 150gr de mango fresco o congelado
• 150gr de piña fresca o congelada
• 1 plátano
• 150gr de yogur natural

¡Júntalo todo y lícualo hasta que esté cremoso!

 

Ingredientes:

• 2 kiwis maduros
• 1 plátano
• 125gr de yogur de vainilla (o de kiwi)
• 4 hojas de menta
• 1 puñado de semillas de lino
• Hielo

Pelamos los kiwis y el plátano y los cortamos para triturarlos junto al resto de ingredientes (salvo el hielo y las semillas). Cuando la consistencia esté lista servimos con hielo y un puñado de semillas de lino.

Estas semillas repletas de nutrientes son muy valoradas por su alto contenido en omega 3. ¿No tienes a mano semillas de lino o no son tus preferidas? Puedes utilizar también semillas de chía, que son consideradas un superalimento.

 

Ingredientes:

• 1 plátano
• 250ml de leche
• 1 puñado de arándanos frescos o congelados

¡Juntamos todo y trituramos hasta que quede la consistencia que buscamos!

 

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 300ml de leche
• 1 o 2 cucharaditas de canela (al gusto)
• 1 puñado de granos de granada

Aquí hay dos opciones: puedes triturarlo todo junto o añadir los granos después para que le dé el toque crujiente, como nos gusta hacer a nosotros.

¿Habías pensado en esta combinación? Prueba nuestra receta de chips de plátano con un guacamole casero con granos de granada. ¡Te va a encantar!