Esta semana celebramos en nuestras Redes Sociales la Semana del Smoothie, y la guinda final la ponemos con este artículo. ¿Qué por qué nos gustan tanto? Porque nos ayudan a aumentar nuestro consumo de fruta y mantienen intactas todas sus propiedades. Son ricos en minerales, vitaminas, antioxidantes y fibras vegetales: una fuente inmediata de energía para los días de calor.
¿Quieres saber nuestras combinaciones favoritas para este verano y los trucos para hacer el smoothie perfecto? ¡Te lo contamos todo!
[h2blog]Trucos para hacer el smoothie perfecto[/h2blog]
Nosotros preferimos no incorporar azúcar para endulzarlos, porque por sí solos ya tienen mucho sabor, pero si eres de paladar goloso puedes utilizar miel, sirope de agave o dátiles. También puedes variar los líquidos. Aunque lo más común es usar lácteos (leche o yogur), también puedes utilizar zumo de frutas, kéfir, leches vegetales o incluso agua.
Puedes mezclar cualquier fruta, para gustos colores, pero lo que sí tienes que tener en cuenta son las proporciones. La proporción recomendada es de 1/4 de taza de líquidos por cada 1 taza de sólidos. Aun así, esto también puede variar según los gustos: hay personas que lo prefieren súper líquido y gente a la que le gustan sus smoothies tan cremosos que se puedan comer con cuchara.
Un buen truco para tener siempre opciones para nuestros smoothies y no desperdiciar alimentos es congelar la fruta. Corta en trozos pequeños la fruta que creas que se va a poner mala o que no te va a dar tiempo a comer y congélala. ¡Cuando quieras hacer tu smoothie ni siquiera tienes que descongelarla!
Un buen electrodoméstico también ayuda a que los smoothies salgan riquísimos y sin esfuerzo. ¿Vas a sumarte a la bebida del verano? Échale un vistazo a nuestro extractor de jugo ALEGRA, perfecto para disfrutar de los mejores zumos de frutas, smoothies y batidos.
[h3blog]Smoothie de sandía[/h3blog]
Ingredientes:
- 3 tazas de cubos de sandía sin semilla congelados
- 200ml de leche
- 150gr de yogur griego
Es importante que la sandía esté congelada para que no quede una textura muy líquida. Solo hay que juntarlo todo hasta que quede homogéneo.
[h3blog]Smoothie de mango, piña y plátano[/h3blog]
Ingredientes:
- 150gr de mango fresco o congelado
- 150gr de piña fresca o congelada
- 1 plátano
- 150gr de yogur natural
¡Júntalo todo y lícualo hasta que esté cremoso!
[h3blog]Smoothie de kiwi con semillas de lino[/h3blog]
Ingredientes:
- 2 kiwis maduros
- 1 plátano
- 125gr de yogur de vainilla (o de kiwi)
- 4 hojas de menta
- 1 puñado de semillas de lino
- Hielo
Pelamos los kiwis y el plátano y los cortamos para triturarlos junto al resto de ingredientes (salvo el hielo y las semillas). Cuando la consistencia esté lista servimos con hielo y un puñado de semillas de lino.
Estas semillas repletas de nutrientes son muy valoradas por su alto contenido en omega 3. ¿No tienes a mano semillas de lino o no son tus preferidas? Puedes utilizar también semillas de chía, que son consideradas un superalimento.
[h3blog]Smoothie de arándanos[/h3blog]
Ingredientes:
- 1 plátano
- 250ml de leche
- 1 puñado de arándanos frescos o congelados
¡Juntamos todo y trituramos hasta que quede la consistencia que buscamos!
[h3blog]Smoothie de plátano y granada[/h3blog]
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 300ml de leche
- 1 o 2 cucharaditas de canela (al gusto)
- 1 puñado de granos de granada
Aquí hay dos opciones: puedes triturarlo todo junto o añadir los granos después para que le dé el toque crujiente, como nos gusta hacer a nosotros.
¿Habías pensado en esta combinación? Prueba nuestra receta de chips de plátano con un guacamole casero con granos de granada. ¡Te va a encantar!
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