Receta de Croquetas de Mozzarella

Narturfry

Fácil

4 personas

5' preparación
10' cocción

Croquetas caseras de queso mozzarella, listas en pocos minutos ideales para fiestas o 'picoteos'. Consejo: Servir con salsa barbacoa

Ingredientes de Receta de Croquetas de Mozzarella

Escurrir y secar las bolas de mozzarella en papel absorbente
Preparar un recipiente con 200 g de harina, otro contenedor con el huevo batido y un tercer recipiente con 200 g de pan rallado mezclado con 1 pizca de sal y 1 un poco de pimienta
Pasar las bolas por la harina, luego el huevo y luego el pan rallado. Repetir la operación 2 veces con cada bola
Meter ligeramente en aceite de oliva empapando las croquetas
Colocar una hoja de papel de hornear en el fondo del recipiente perforado del aparato y meter las croquetas
Programar a 5 minutos a 190 °C

5 minutos

Temperatura 190°C
Girar las croquetas y reprogramar de nuevo: 5 minutos a 190 °C

5 minutos

Temperatura 190°C
Aplicar una pizca de flor de sal al sacar las croquetas del aparato